1.RAMAZAN’DA BORÇ SİLMEK
Ramazan günlerinde Osmanlı zenginleri, hiç tanımadıkları semtlerdeki bakkal, manav vb. dükkânlarına girer, onlardan Zimem (veresiye) defterini çıkarmalarını istermiş. Baştan, sondan ve ortadan rastgele sayfaları açıp, "Silin borçlarını, Allah kabul etsin" derlermiş. Böylece borcu ödenen, kimin ödediğini bilmez ama müteşekkir kalırmış…
2.MERDİVENDE YÜRÜMEK
Osmanlı zamanında, merdivenden çıkarken; kadının vücudu ifşa olmasın ve olur da düşerse erkek tutabilsin diye; erkek arkadan yürürmüş. Aynı sebeplerle merdivenden inerken de erkek önden inermiş.
3.KAHVE VE SU
İşte hala devam eden bir alışkanlık; Osmanlı’da kahvenin yanında mutlaka su da gelirmiş. Eğer misafir toksa önce kahveyi alır, açsa suyu alırmış. Suyu aldığı durumda, yemek sofrası hazırlanır ya da meyve ikram edilirmiş. İşte Osmanlı, böyle de zarif bir adete sahipmiş…
4.YOLDA YÜRÜMEK
Günümüzde dikkat edilmesi oldukça zor bir adet; Osmanlı’da küçük, büyüğünün önünden yürüyemezmiş.
5.KAPI TOKMAKLARI
Osmanlı’da, evlerin kapılarının üzerinde iki tokmak olurmuş. Biri kalın, diğeri de inceymiş. Gelen misafir kadınsa ince tokmağı; erkekse diğerini vururmuş.
6.ÇİÇEKLERİN ANLAMLARI
Osmanlı dönemindeki en zarif adetlerden biri de, evlerin önüne konan çiçekler.
Pencerenin önünde sarı çiçek varsa ' Bu evde hasta var, bu sokakta gürültü yapma” anlamına gelirmiş. Eğer çiçek kırmızıysa, “Bu evde gelinlik çağına gelmiş, bekar kız var. Evin önünden geçerken konuşmalarına dikkat et ve küfür etme” demek oluyormuş.
7.RAMAZANDA İFTAR YEMEKLERİ
Ramazan’da iftar vakitlerinde kapılar açık tutulur; böylece ihtiyacı olan herkes istediği eve girer ve iftar sofrasına katılırmış. Gelenin kim olduğu için de asla sorulmazmış…
8.DAMAT SEÇİMİ
Osmanlı’da, kız istemeye geldiğinde damat adayının namaz kılıp kılmadığını anlamak için ne yapılıyormuş dersiniz? Erkeğin pantolonunun "diz izine" bakılırmış. Oldukça mantıklı!
9.BAYRAMDA ÇOCUKLAR
Osmanlı'da bayramlıklarıyla sokakta gezen çocuklara "arife çiçeği" denilirmiş. Bunun sebebi de çocukların bayrama kadar sabredemeyip, onlara alınan bayramlıkları Arife Günü giymeleriymiş.
10.BAYRAMLAR VE SULTANLAR
Osmanlı'da bayram, sultanın bayram namazı için camiye gelişiyle başlarmış. Sonrasında saraya dönen padişah önce annesinin elini öper, diğer aile üyeleriyle bayramlaşır ve son olarak da keselerle çocuklara para dağıtırmış.
11.KAVUKLAR VE MESLEKLER
Osmanlı'da kavukların şekli ve cinsi, kişinin sınıf ve mesleğine göre değişirmiş.
12.OSMANLI’DA “KULÜBÜMSÜ” KAHVELER
Dersaadet'te mahalle kahvesi olarak bilinen, her mahallenin imam, muhtar ve ileri gelenlerine özel bir kahvesi varmış. Bu kahveler, derinlikli sohbetlerin; edebiyat, ilim ve tarih konuşmalarının yapıldığı yerlermiş.
13.AİLE YAŞANTISI
Osmanlı’da Pederşâhi aile stili şu anlama geliyormuş: Evin en yaşlısı, evin reisi olarak kabul ediliyor; birçok aile konaklarda, farklı kısımlarda ama beraber yapıyormuş.
