İnsanların yeme bozuklukları beden sağlığını etkilediği gibi ruh sağlığını da etkiler. Fazla kilolu olmak vücutta farklı hastalıklara yol açtığı gibi çok zayıf olmakta hastalıkların habercisi olabilir. Düzenli beslenerek ideal kilomuza gelebilir ve sağlığımızı koruyabiliriz. İnsan vücudu düzenli beslenerek bağışıklık kazanır ve ciddi hastalıklardan korunmamızı sağlar. 

 

İlk insan diyeti nedir?

 

Paleo diyeti, ilk insan diyeti olarak bilinir. Mağara döneminde yaşayan insanların beslenme şekillerini ifade eder. O dönemde yaşadığınızı düşünerek ne yemeniz gerektiğine karar verebilirsiniz. Paleolitik çağda insanlar avcılık ve toplayıcılık yaparak yaşamlarını sürdürürlerdi. Paleo diyeti de bu beslenme şekli ile hazırlanmış bir beslenme şeklidir. Doğada doğrudan bulunan ve herhangi bir işlemden geçmeyen yiyeceklerle yapılan diyet olarak da bilinir. 

 

 

 

 

Nasıl yapılır?

 

Eğer Paleo diyetine başlayacaksınız bilinmesi gereken en önemli konu bu diyet kısa süreli bir diyet değildir. Bedeninize yavaş yavaş değişimi sağlayan ve uzun süreli bir yaşam tarzı haline getirilen diyettir. Taş devri döneminde yaşayan insanların oldukça sağlıklı ve güçlü bir bedene sahip olduğu bu diyet nasıl yapılır. 

 

Diyeti yapmaya başladıktan sonra vücudumuzda karbonhidratı azaltmalıyız. Taş döneminde olduğu gibi unlu ürünler, şeker içeren sebze ve meyvelerden uzak durmalıyız. Karbonhidratta bedenimiz için oldukça yararlı temel besinleri içerir. Bedenimizin düzenli çalışması için karbonhidrata da ihtiyacı vardır. Bu miktarı unlu mamüller ya da tatlılardan değil günlük taze tükettiğimiz sebzelerden alabiliriz. 

Diyetin en önemli temel besini proteindir. Protein kaynağı taş devri döneminde yaşayan insanlar için yaşam oldukça zor ve hareketliydi. Gün içinde çok fazla yoruluyorlardı. Taş devrinde yaşayan insanlar günlük besin ihtiyaçlarının yüklü bir ksımını proteinden karşılıyordu. Bu dönemi hatırladığımızda o zaman yaşayan insanların kaslı ve atletik olmalarının tek sebebi gün boyu hareketlilik ve protein alımıdır. Kırmızı ve tavuk eti yiyerek protein kazanabilir ayrıca günümüzde kinoa ve chiadan da proteini alabilirsiniz. 

 

Bu diyet çok yüksek protein içerir. O yüzden lifli besin tüketimini de arttırmak gerekir. Vücudumuza lif içeren yeşillikler ve nişasta içermeyen sebze ve meyveler girmelidir. 

 

 

Zararları

 

Paleo diyetinde tahil ve süt ürünleri, şeker, bazı baklagiller tüketebiliyoruz. Ancak bu diyet günümüzce uyarlanmıştır. Normal şartlarda Taş devri zamanı yaşayan insanların Paleo diyetinde tahıl, süt ürünleri, şeker gibi bazı baklagilleri bulabilmesi zordu hatta imkansızdı. Diyet ekonomik açıdan oldukça maliyetli bir diyettir. Protein ağırlıklı olduğu için lifli yiyecekler az tüketiliyor ancak lifli sebzelere de bağışıklığımız için ihtiyacımız var. Bu dengeyi sağlamalıyız. Eğer sırf protein tüketirsek, bağışıklığımız ciddi derecede zarar görebilir.