Santini Mutfağı'ndan olağanüstü lezzetler… Üç Michelin yıldızlı Santini Mutfağı'na ait birbirinden lezzetli tariflere veren İtalyan Lezzetleri, üç kuşak Santini ailesinin hünerlerini okuyucularla buluşturuyor. İtalya'nın kuzeyinde yer alan ve dünyanın en iyi 50 restoranından biri olarak kabul edilen Dal Pescatore'nin sahibi Santini ailesinin üçüncü kuşak şefi Nadia Santini, 'Başlangıçlar', 'Çorbalar ve Hamur İşleri', 'Balık Tarifleri', 'Et Yemekleri' ve 'Tatlılar' başlıkları altında toplanan özel tariflerini bu kitapta bir araya getiriyor. Fransız gastronomi uzmanlarınca dünyanın en iyi aşçısı olarak tanımlanan Santini ailesinin macerasına da yer veren İtalyan Lezzetleri, okuyucularını lezzet üssü Dal Pescatore'nin mutfağında bir gezintiye davet ediyor. Sayfa Sayısı: 150 Baskı Yılı: 2009 Dili: Türkçe Yayınevi: Boyut Yayın Grubu

Türler

Kitap Dili

Orijinal Dili

Orijinal Adı

Sayfa Sayısı

Baskı Sayısı

İtalyan Lezzetleri

"Uyanıkken rüya görüyorüm! Bu aynalar beni çıldırtacak! Tahmin ettiğimden çok daha tuhaflar...Nasıl bu kadar farklı görüntüler yansıtabiliyorlar? Neden bu kadar çok çeşit ayna var? "Fizi, aynalar sayesinde, dostu kirpi Çekirdek'i yok edebilecek mi? Fizi, sorduğu soruların yanıtlarını yetişkinlerin de bilmediğinin çok uzun zamandan beri farkındadır. Bu nedenle de yanıtlarını kendisi bulmaya karar verir. En yakın arkadaşı kirpi Çekirdek bu araştırmasında hep yanında olacaktır. 8-12 yaş grubu çocuklar için hazırlanan bu seri ile çocuklarımız erken yaşta fizik biliminin temel soruları ile tanışacak, sevimli kahramanımız Fizi ile bilim dünyasının derinliklerinde merak ve heyecan dolu bir yolculuğa çıkacaklardır. (Tanıtım Bülteninden) Sayfa Sayısı: 71 Baskı Yılı: 2014 Dili: Türkçe Yayınevi: Odtü

Fizi K ve Aynanın Sırrı

“Benim halihazırdaki intiharlık yaşamım ancak böyle izah edilir. Her buhran ya da her acı karşısında intiharı düşünmeye sonsuza kadar mahkûm olduğumu biliyorum. Benim ilkem asla tamamına ermeyen ve benim asla tamamına erdiremeyeceğim ama hassasiyeti sırtımı sıvazlayan bir intihardır; budur beni ürküten.”
Yaşama Uğraşı, 1950’de İtalya’nın en büyük edebiyat ödülünü kazandıktan kısa bir süre sonra intihar eden Pavese`ye ulaşmak için en temel kaynaktır. Bir şairin duyarlılığıyla, erişilmesi güç bir duygusal olgunluğu arayan bir adamın yaşadığı eziyet okunur günlüklerinde. Hayatı boyunca intihar fikrinin kederli örtüsünün altında gizlenen Pavese, olağanüstü zekâsına, hayal kırıklıklarına rağmen “mükemmel aşkı” arar.
Cesare Pavese’nin Yaşama Uğraşı 6 Ekim 1935’te sürgün günlerinde başlayıp ölümünden dokuz gün öncesine, 18 Ağustos 1950’ye kadar sürer. Onun varlığını bölüp parçalayan tüm dramlara dair itiraflarıyla dolu yorgun bir günlük olur. Umutsuzluğun, acının ve ironinin söylendiği bu günlük Pavese’nin, bir yazar olarak yazın dünyasına dair düşüncelerini emanet ettiği bir yer haline gelir. Pavese, okura entelektüel ve ahlaki titizlikle yürütülen hayat, değişen yaşamlar, rüyalar, anılar, aşk ve sanat üzerine bir meditasyon sunar.
“Pavese için edebiyat bir uğraştır, şiir bir uğraştır, yaşamak bir uğraştır.” –Domenico Starnone 
 
(Tanıtım Bülteninden)