Bir tohumun ekilmesi, filizlenmesi ve sonunda canlı, besleyici bir bitkiye dönüşmesi doğanın mucizelerinden biridir. Bu kitabı okurken, bu basit, ancak büyülü sürecin çok daha büyük bir resmin parçası olduğunu anlayacaksınız: Sürdürülebilir bir tarım siste-mini geliştirmek ve yönetmek. Günümüzde tarım, toplumumuzun sağlık ve refahını doğrudan etkileyen en önemli sektörlerden biridir. Ancak, tarım pratiklerinin aynı zamanda ekosistemlerimizi ve genel olarak dünya gezegenini nasıl etkilediği konusu genellikle göz ardı edilir. Bu kitap, tarımın çevre üzerindeki etkisini anlamamıza yardımcı olmayı ve daha sürdürülebilir bir gelecek yaratmak için tarımsal uygulamalarımızı nasıl dönüştürebileceğimizi göstermeyi amaçlamaktadır.

(Tanıtım Bülteninden)