Gastronomi Yolu
detaylar
yorumlar
video yorumlar
Gastronomi Yolu
Doğa dostu bir gezginin aradığı en temel şeylerin, büyüleyici doğal güzellikler ve bölgenin damak tadını yansıtan yöresel yemekler olduğunu hepimiz kabul ederiz. Türkiye'nin farklı bölgelerindeki yürüyüş yollarının anlatıldığı Kültür Rotaları Kitaplığı'nın dördüncü kitabı olan Gastronomi Yolu işte bu noktadan yola çıkıp, Türkiye'de bir ilk olarak doğa, tarih ve mutfak kültürünü buluşturan bir ekoturizm çalışmasına imza atıyor.
Yüksek bozkırlar, gür ormanlar ve yemyeşil yaylaların ortasında kurulmuş ve insanlık tarihine binlerce yıldır mesken olmuş bir lezzet durağı olan Çorum'da gezerken, ülkemizin en uzun nehri unvanını taşıyan Kızılırmak havzasının verimliliğiyle beslenen zengin bir mutfak kültürüyle tanışacaksınız.
(Tanıtım Bülteninden)
Baskı Yılı: 2014
Dili: Türkçe
Yayınevi: Hil Yayınları
orijinal adı
gastronomi yolu
türler
bilim
kitap dili
türkçe
orijinal dili
türkçe
yayıncı
hil yayınları
yayın tarihi
01 Oca 2024