Kazı Başkanının Karavanası - Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri
0,0
0genel
0,0
0arkadaş
dr
listeme ekle
okudum
detaylar
yorumlar
video yorumlar
Kazı Başkanının Karavanası - Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri

Türkiye arkeoloji tarihinin en önemli isimlerinden A. Muhibbe Darga’nın bu yemek yahut yemek anıları ki­tabı, tariflerdeki lezzet kadar anılardaki heyecanla da unutulmaz tatlar bırakıyor.

Kazı anıları arasında, arkeolojik bulguların heye­canına lezzeti karışan, yaşama sevincine eşlik eden yemekler hatırlıyor A. Muhibbe Darga. Sadece kazı karavanası değil, İstanbul’da kurulan sofraları, bir zamanlar Fenerbahçe’den tutulan balıkları, çocukluk­tan hatırası kalan beyaz pilavı anıyor... Reçellerse hep başrolde, tarifi kimden alındıysa onun hakkı verilerek aktarılıyor.

“Bizim hayatımızda serüvenler hiç bitmedi, bitmesin de...
Bu bir yemek kitabı mı? Bir omlet bana neler hatırlat­tı! Şimdi aklıma daha neler geliyor...”

 

(Tanıtım Bülteninden)

 

orijinal adı
kazı başkanının karavanası - arkeolojinin delikanlısından yemek tarifleri
türler
türk günlük ve anı
sayfa sayısı
128
baskı sayısı
1. basım
kitap dili
türkçe
orijinal dili
türkçe
yayıncı
yapı kredi yayınları
yayın tarihi
01 Oca 2024