Discover the difficulties faced by cooks at sea with limited or rationed ingredients and restricted equipment in this fascinating and nostalgic record of a sea cook's potential repertoire in the late 19th century. Learn how to prepare your own maritime meals such as sea pie, compass pudding and crew's coffee, and get advice on how to look after livestock on board a ship. Cookery for Seamen includes classic recipes for Yorkshire pudding, sausage rolls and shortbread, or - for the more adventurous - devilled bones, pigeon pie or sheep's tongue in aspic!Originally published in 1894, Cookery for Seamen details recipes perfect for on-board meal preparation, first taught to sailors at the Liverpool Training School of Cookery, and is faithfully reproduced here from an original edition held in the Caird Library's collection at the National Maritime Museum.

Türler

Kitap Dili

Orijinal Dili

Orijinal Adı

Sayfa Sayısı

Baskı Sayısı

Cookery for Seamen

"Uyanıkken rüya görüyorüm! Bu aynalar beni çıldırtacak! Tahmin ettiğimden çok daha tuhaflar...Nasıl bu kadar farklı görüntüler yansıtabiliyorlar? Neden bu kadar çok çeşit ayna var? "Fizi, aynalar sayesinde, dostu kirpi Çekirdek'i yok edebilecek mi? Fizi, sorduğu soruların yanıtlarını yetişkinlerin de bilmediğinin çok uzun zamandan beri farkındadır. Bu nedenle de yanıtlarını kendisi bulmaya karar verir. En yakın arkadaşı kirpi Çekirdek bu araştırmasında hep yanında olacaktır. 8-12 yaş grubu çocuklar için hazırlanan bu seri ile çocuklarımız erken yaşta fizik biliminin temel soruları ile tanışacak, sevimli kahramanımız Fizi ile bilim dünyasının derinliklerinde merak ve heyecan dolu bir yolculuğa çıkacaklardır. (Tanıtım Bülteninden) Sayfa Sayısı: 71 Baskı Yılı: 2014 Dili: Türkçe Yayınevi: Odtü

Fizi K ve Aynanın Sırrı

Rauf R. Denktaş’ın Kıbrıs Davası ile özdeşleşen kimliği, yaşamı ve mücadelesi, Kıbrıs’taki Türklerin varlığının ayakta kalmasında özel bir öneme sahiptir. Denktaş, Kıbrıs’ta çeşitli kamu görevleri üstlenmesinden itibaren Kıbrıs Türk halkının varlığı ve bağımsızlığı için mücadele etmeye başlamış, bu mücadelesinde ilk başlarda savcılık ve benzeri kamu görevleri üstlenmiş, Ada’da Türklere karşı silahlı eylemlerin artmasıyla Türk Mukavemet Teşkilatı’nın kurucularından birisi olarak bir silahlı mücahit olarak yer almıştır. Daha sonra ise Türklerin kurduğu siyasi organizasyonlarda temsilcilik yapmış, müzakere ve görüşmelerde Türkleri temsil etmiş nihayetinde 1973’ten itibaren Kıbrıs Türklerinin benzersiz lideri olarak Kıbrıs Davası’nın bayraktarlığını yapmıştır. Bütün bunlara karşın Kıbrıs sorununun çözümünde yeni bir aşamayı temsil eden Annan Planı’nın hayata geçirilmesi sürecinde Denktaş çözümünün önündeki bir engel olarak görülmüş ve başta Türkiye olmak üzere bütün taraflarca müzakerelerden çekilmeye zorlanmıştır. Denktaş’a yönelik bu zorlamalarda gerek Türkiye’den gerekse de uluslararası platformdan hem siyasi çevreler hem de medya yer almış, hatta bunların tamamı yakın bir işbirliği içerisinde hareket etmiştir.
Bu çalışmada Annan Planı’nın tartışıldığı dönemde Denktaş’a yönelik olarak yürütülen karalama kampanyası ele alınmıştır. Araştırma bütünlüğü içerisinde Denktaş’ın Kıbrıs Davası için ifade ettiği önemi ortaya koyması açısından öncelikle Kıbrıs sorununun tarihi, Türklerin sivil ve askeri mücadelesi, bu mücadelede Denktaş’ın rolü, Denktaş’ın genel olarak sivil ve siyasi yaşamı ayrı ayrı ele alınmıştır. Ayrıca Annan planı geniş bir şekilde ele alınırken bu planın tartışıldığı günlerde Denktaş’a karşı yürütülen kampanya ve nihayetinde gelinen nokta da çalışmanın içerik ve kapsamına uygun olarak tartışılmıştır.
 
(Tanıtım Bülteninden)