Anotolien hat eine reiche vergangenheit. Diese fruchbare Erde, umrahmt von 4 verchiedenen Meeren und voll bewohnt von unterschiedlichen Tieren war immer ein Paradies für Einsiedlerivilisationen die noch heute unser staunen erregen. Tausende jahre und glorreiche Zivilisationen formten auch einen einzigartigen kulinarishen Erben, die wir heute als osmanische und anatoliche küche zusammenfassen können.



Sayfa Sayısı: 166

Baskı Yılı: 2002


Dili: Almanca
Yayınevi: Akşit Yayıncılık