Filosofía en la cocina: Pequeña crítica de la razón culinaria
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Filosofía en la cocina: Pequeña crítica de la razón culinaria
Filosofar y cocinar, actividades antiquísimas ambas, han permanecido a menudo ajenas la una a la otra. Conocer y comer están hechos de la misma pasta y son hijos de la misma madre, como nos dejan entrever numerosas metáforas: devorar un libro, digerir un concepto, mascar algo de latín, tener sed de saber.
tür
kurgu dışı
yayıncı
taugenit editorial
yazar
francesca rigotti