Blassie ile Kahvaltım, Andy Kaufman ve profesyonel güreşçi "Klas" Freddie Blassie'nin başrollerini paylaştığı bir filmdir. Popüler sanat filmi My Dinner with Andre'nin çoğunlukla doğaçlama bir parodisi olan film, Kaufman ve Blassie'nin kahvaltı sırasında tartıştıkları bir restoranda geçiyor. Kaufman'ın ortağı Bob Zmuda da meraklı bir hayranı canlandırıyor. Daha sonra Kaufman'ın kız arkadaşı olacak olan Lynne Margulies de bir rol oynuyor; aslında Margulies ve Kaufman ilk kez kamera karşısında tanışıyorlar.