Joey King profesyonel oyunculuğa dört yaşındayken başladı. Life Cereal için hazırlanan ulusal bir reklam Joey'in ilk reklamıydı. Joey'nin oyunculuk sevgisini eskiden canlı tiyatroda sahne alan büyükannesinden aldığı söylenir. 2000 yılında Kanıt Peşinde, 2004 yılında Entourage, 2005 yılında Medium, 2010 yılında R.L. Stine's the Haunting Hour ve Avenging Angel gibi birçok televizyon dizisi ve filmde rol almıştır. Ayrıca üç pilot diziyi tamamlamış ve kısa ömürlü "Bent" dizisinde düzenli olarak rol almıştır; "Jeffrey Tambor beni her gün güldürüyor" demiştir.Joey, animasyon filmi Horton Kimi Duyuyor için sarı kürk topu Katie'yi seslendirmiştir! (2008) ve "Ice Age 3-D" için Beaver karakterlerini seslendirdi. Ayrıca "The Boxcar Children" kitap serisinin film uyarlamasında baş karakter Jessie'yi ve son olarak dünyaca ünlü 1939 klasiği Oz Büyücüsü'nün (1939) öncesini anlatan ve merakla beklenen Muhteşem ve Kudretli Oz (2013) filminde Çinli Kız'ı seslendirdi. Joey, "Birinin hayal gücüyle yarattığı bir hayvan ya da yaratıktan sesimin çıktığını duymanın gerçekten harika olduğunu düşünüyorum!""İlk filmi Grace (2006), altı yaşındayken çekildi. Çekimlerin ilk gününde Joey buz gibi okyanusta neredeyse boğuluyormuş gibi yapmak zorunda kaldı. Joey bundan sonra film çekmeye tamamen bağlandığını söylemiştir. 2010 yapımı Ramona and Beezus filminde ilk başrolünü aldığında Joey dokuz yaşındaydı. Joey, karakteri her zaman bir tür yaramazlık içinde görünen Ramona Quimby'yi canlandırdı. Joey bu rolün hayatını değiştirdiğini ve Joey'nin hala iyi arkadaşları olan en şaşırtıcı, yetenekli iki kadına, Liz Allen ve Denise DeNovi'ye her zaman minnettar kalacağını söyledi.Joey kısa yıllar içinde çok prestijli yönetmenlerle çalıştı; Joey'nin her detayla yakından ilgilendiğini söylediği Christopher Nolan, Kara Şövalye Yükseliyor'daki (2012) rolü için saçlarını kazıtırken Joey'nin yanında olan Sam Raimi;Muhteşem ve Kudretli Oz'da (2013) çalışırken nazik ve sabırlı tavrı ve parlak vizyonuyla Joey'in kalbini fetheden Sam Raimi ve aksiyon filmi Beyaz Saray Düştü'yü (2013) çekerken Joey'in çok yetenekli bir yönetmen, birlikte çalışabildiğim için çok şanslıyım ve ömür boyu arkadaşım olacak dediği Roland Emmerich.Joey, birçok okulda ve Boys and Girls Club'da genç olsanız bile dünyada olumlu bir fark yaratmanın önemi üzerine konuşmalar yaptı. Birçok hayır kurumuna katılıyor ve katkıda bulunuyor ve onu çalışmadığı zamanlarda büyükannesinin Meals on Wheels aracılığıyla yaşlılara yemek dağıtmasına yardım ederken bulabilirsiniz.Joey'nin performansları, Chicago Sun Times'tan Roger Ebert ve San Francisco Chronicle'dan Amy Biancolli gibi eleştirmenlerden olağanüstü eleştiriler aldı.Joey, sevdiği şeyi yapabildiği ve sevdiği insanlarla çevrili olduğu için dünyanın en şanslı insanı gibi hissettiğini söyledi!