Martin Kove 6 Mart 1947'de Brooklyn, New York'ta doğdu. Hem iyi hem de kötü adamları karışık bir şekilde canlandırmış olan güçlü yüzlü, dar gözlü bir aktördür. Beyazperdede ilk olarak birkaç küçük rolde göründü ve düşük bütçeli yol yarışı Ölüm Yarışı 2000'de (1975) kötü adam Kahraman Nero ve ardından White Line Fever'da (1975) Jan-Michael Vincent'ın kaburgalarını kıran sadist makinist Clem olarak fark edildi. O Cagney & Lacey (1981) adlı televizyon dizisinde dürüst Polis Dedektifi Isbecki'yi canlandırdı ve ardından Rambo 2: İlk kan 2'de (1985) öfkeli Sylvester Stallone'nin yanlış tarafında yer aldı.Kove muhtemelen en büyük görünürlüğünü Cobra Kai karate okulunun baş eğitmeni John Kreese'i canlandırdığı son derece başarılı The Karate Kid (1984) ile elde etti. Bu rolü iki devam filmi olan The Karate Kid Part II (1986) ve Karate Kid 3 (1989). O zamandan beri özellikle aksiyon-gerilim türünde sürekli olarak meşgul olan Kove, bugüne kadar 80'den fazla filmde rol aldı ve çok sayıda televizyon konuk oyunculuğu yaptı.