Astrid Bergès-Frisbey 26 Mayıs 1986'da İspanya'nın Barselona kentinde İspanyol bir baba ve İngiliz asıllı Fransız-Amerikan bir annenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Fransızca, İspanyolca ve Katalanca bilmektedir. Astrid Bergès-Frisbey ilk oyunculuk deneyimini 2007 yılında Fransız televizyonunda gerçekleştirdi. İçinde 2008 yılında Fransız filmi Un barrage contre le Pacifique (2008) ile ilk uzun metrajlı filmini çekti ve O zamandan beri başka Fransız filmleri de yaptı. Bergès-Frisbey 2011 yılında Karayip Korsanları filminde güzel deniz kızı Syrena rolüyle ilk İngilizce çıkışını yaptı: Gizemli Denizlerde (2011). Seçmelerden sonra yönetmen Rob Marshall ve yapımcı Jerry Bruckheimer tarafından bizzat seçildi. Fransa, Hollywood ve İngiltere'de.