Hem ülkesi Büyük Britanya'da hem de uluslararası alanda en büyük sahne ve ekran oyuncularından biri olarak kabul edilen Toby Edward Heslewood Jones, 7 Eylül 1966'da Hammersmith, Londra'da doğdu. Anne ve babası Freddie Jones ve Jennie Heslewood da oyuncudur. Toby'nin iki erkek kardeşi vardır: Yönetmen olan Rupert ve oyuncu olan Casper. 1986'dan 1989'a kadar Manchester Üniversitesi'nde ve 1989'dan 1991'e kadar Paris'te Jacques Lecoq yönetimindeki L'École Internationale de Théâtre'de Drama eğitimi aldı. Doğal olarak, kariyeri sahnede başladı (ve orada devam ediyor), ancak sinema ve televizyon rolleri eğitiminden kısa bir süre sonra geldi. Toby ilk filmini Sally Potter'ın Virginia Woolf'un romanını deneysel bir şekilde ele aldığı ve Tilda Swinton'ın oynadığı Orlando (1992) filminde küçük bir rolle yaptı. Diğer küçük film rolleri arasında Sefiller'deki (1998) kapıcı ve Drew Barrymore ile Sonsuza dek'teki (1998) Kraliyet Sayfası olarak unutulmaz bir dönüş vardı.Büyük beğeni toplayan Victoria & Albert (2001) ve Helen Mirren'ın başrolünü oynadığı Elizabeth I (2005) filmlerindeki rolleri, Harry Potter ve Sırlar Odası'ndaki (2002) Ev Cini Dobby rolünden Lavanta kokulu kadınlar (2004) (babası Freddie ile birlikte), Düşler Ülkesi (2004) ve Mrs. Henderson Presents (2005).2003 yılında Broadway'de The Play What I Wrote adlı oyunda rol alan Toby, Londra prodüksiyonundaki performansıyla Yardımcı Rolde En İyi Erkek Oyuncu dalında Laurence Olivier Tiyatro Ödülü'nü kazandıktan bir yıl sonra bu dönemde sahne çalışmalarına devam etti.2006 yılında gösterime giren ve Douglas McGrath tarafından yönetilen Infamous (2006) Toby'nin ilk başrolü oldu. Büyük beğeni toplayan Truman Capote canlandırması, Philip Seymour Hoffman'ın 2005 yapımı Capote (2005) filmindeki Oscar ödüllü yazar performansının gölgesinde kaldı. 2006'da Amazing Grace, 2006'da Duvak, 2007'de Nightwatching, 2007'de Öldüren Sis ve 2007'de St. Toby daha sonra ticari bir atılım olabilecek üç filmde arka arkaya rol aldı: çocuk filmi fiyaskosu Sihirli Şehir (2008), Oscar adayı Frost/Nixon (2008) ve Oliver Stone'un W. (2008).Harry Potter ve Ölüm Yadigârları'nda Dobby'nin seslendirmesini tekrarladı: Bölüm 1 (2010), St. Trinian's devam filminin yanı sıra Charles Darwin biyografisi Yaratılış (2009) ve Dustin Lance Black'in Milk (2008) sonrası yönetmenlik denemesi Virginia (2010) filmlerinde yer aldı. Ardından Ayin (2011), Kafadar Prensler (2011) ve Kaptan Amerika'da Red Skull'ın biyokimyacısı Dr. Arnim Zola rolüyle ilk büyük canlı aksiyon çıkışını yaptı: Toby, Açlık Oyunları (2012) romanının uyarlamasında Claudius Templesmith rolüyle duyurulmadan önce bile, Oscar adayı üç filmdeki rolleriyle Kaptan Amerika'dan sonra yıldızı yükseliyordu: Köstebek (2011), Marilyn ile Bir Hafta (2011) ve Tenten'in Maceraları (2011). Büyük olasılıkla birçok kişi tarafından sonsuza dek Claudius olarak bilinecek olsa da, Açlık Oyunları'nın gür sesli spikeri ve açıklamalarını şu cümleyle bitirme tutkusu, "Ve olasılıklar her zaman sizin lehinize olsun!"Toby bu büyük başarısını, Toprak Altında (2010) filminin yönetmeni Rodrigo Cortés'in Medyum (2012), Pamuk Prenses ve Avcı (2012), Açlık Oyunları gibi filmlerinde, çok yönlü ve önemli bir oyunculuk ustalığına sahip bir bukalemun" olarak büyüleyici yorumlarıyla sürdürdü: Ateşi Yakalamak (2013), Claudius Templesmith rolünü yeniden canlandırdığı Peter Strickland'ın Berberian Ses Stüdyosu (2012), Susanne Bier'in Serena (2014) ve Journey's End (2017). Diğerlerinin yanı sıra, Alfred Hitchcock olarak rol aldığı BBC/HBO ortak yapımı Hitchcock Kızı (2012), Titanic (2012), The Secret Agent (2016), Wayward Pines (2015), The Witness for the Prosecution (2016) ve Sherlock (2010) da seçkin TV çalışmalarının parlak performansları arasında yer alıyor.Toby ailesiyle birlikte Londra'da yaşıyor.