Shaun Toub Tahran, İran'da doğdu. İngiltere'nin Manchester kentinde büyüdü. 14 yaşında İsviçre'ye ve ardından New Hampshire'a taşındı. Massachusetts'te iki yıl üniversite okuduktan sonra, Shaun USC'ye transfer oldu ve buradan mezun oldu. 2 sezon boyunca Snowpiercer'da Terence'ı canlandırdığı yeni çalışması da dahil olmak üzere, Toub 100'den fazla televizyon bölümünde yer alarak övgüler aldı. Ayrıca Homeland'in iki sezonunda Majid Javadi'yi canlandırdı. AppleTv'deki Little America, Scandal, Grimm, Seinfeld, The Sopranos, Castle, NCIS, Chuck, Lost, Charmed, ER, Just Shoot Me!, JAG, Married... with Children ve televizyon için yapılmış çeşitli filmler de dahil olmak üzere son dizisi Tehran'da zeki subay Faraz Kamali rolüyle Uluslararası Emmy kazandı. Filmografisinde Bad Boys, Broken Arrow, The Kite Runner, Charlie Wilson's War, Iron Man, The Last Airbender ve Oscar ödüllü Crash filmindeki unutulmaz performansı yer alıyor. Şair Evan Shipman rolüyle Ernest Hemingway'in hayat hikayesi olan Papa Hemingway in Cuba da dahil olmak üzere Shaun Los Angeles'ta yaşıyor. Açık havayı, sporu ve müziği seviyor.