Aslen Tennessee'de fare kuyruklu bir kemancı olan Jordan, Tisch School of the Arts'tan Tiyatro dalında BFA derecesiyle onur derecesiyle mezun oldu. Mezun olduktan birkaç hafta sonra Blue Man Group'ta yer alan Jordan, Blue Man olarak dünyanın dört bir yanında sahne aldı. En çok The Walking Dead'in 5 ila 8. sezonlarındaki Eric rolüyle tanınan Jordan'ın bukalemun gibi performansları Sir Anthony Hopkins, Colin Farrell, Clare Danes, Donald Sutherland, Andrew Lincoln, Cynthia Erivo, Connie Britton, Octavia Spencer ve daha birçok oyuncuyla birlikte rol almasını sağladı.