Mersin'de doğdu. Türk sinema ve dizi oyuncusudur. Çocukluk ve gençlik yılları Adana ve Mersin'de geçti. İlk ve orta öğrenimini Adana'da, liseyi Mersin'de tamamladıktan sonra Mersin Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Bölümü Tiyatro Ana Sanat Dalı'ndan mezun oldu. Daha sonra oyunculuk kariyerine İstanbul'da başladı. Ihlamurlar Altında, Yaprak Dökümü, Kurtlar Vadisi ve Keşanlı Ali Destanı adlı televizyon dizilerinde başrol oynadı. 2010 yılında başrolünü oynadığı Saç adlı sinema filmi ulusal ve uluslararası film festivallerinde ödüller aldı. 2012'de vizyona giren Aşk ve Devrim filmindeki performansıyla 23. Ankara Uluslararası Film Festivali'nde en iyi yardımcı erkek oyuncu ödülüne layık görüldü. Ekim 2021'de akciğer kanserine yakalandığını sosyal medya hesabından duyurdu. Bir süredir akciğer kanseri tedavisi gören ünlü oyuncu Ayberk Pekcan, geçtiğimiz hafta memleketi Mersin'de yoğun bakım ünitesine alınmıştı. 51 yaşındaki oyuncu bugün hayata gözlerini yumdu.