Uzun boylu, esmer ve heybetli Amerikalı aktör Paul Sorvino, otorite figürlerini canlandırarak sağlam bir kariyer yaptı.Brooklyn, New York'ta doğdu. Annesi Angela (Renzi) İtalyan asıllı bir piyano öğretmeniydi. Babası Ford Sorvino ise bir bornoz fabrikasında ustabaşı olarak çalışan İtalyan bir göçmendi. Paul'ün gönlünde opera sanatçısı olmak yatıyordu. New York'taki Amerikan Müzikal ve Dramatik Akademisi'nde okurken dramatik sanatlarla tanıştı. Sanford Meisner ile çalışmalarını ilerletti ve sonunda ilk filmini Where's Poppa? (1970) filmiyle yaptı.Sorvino şiddetli astım hastalığından muzdaripti ve hastalığını yönetmek için çeşitli nefes alma tekniklerinde ustalaşmak için çok çalıştı. Çok satan "How to Become a Former Asthmatic" başlıklı bir kitap yazdı. Ayrıca New York'ta Sorvino Astım Vakfı'nı kurdu.Sorvino elli yıl boyunca çeşitli film, TV ve tiyatro yapımlarında yer aldı. Broadway oyunu "That Championship Season"'daki rolüyle eleştirmenlerden övgü aldı ve bu rolü 1981 yapımı filmde Robert Mitchum ve Martin Sheen. 1980'ler ve 1990'lardaki diğer kayda değer performansları arasında Devriye (1980), Mike Hammer - Kanun benim (1982) filminde Mike Hammer'ın polis kankası, Dick Tracy'de (1990) James Caan ile birlikte Lips Manlis ve güçlü Sıkı Dostlar'da (1990) mafya babası Paul Cicero olarak göze çarpan bir performans sergiledi.Kariyeri boyunca 100'den fazla tiyatro filmi ve 30'dan fazla TV filminde rol alan Sorvino, Nixon'da (1995) canlandırdığı Henry Kissinger karakteri, Fulgencio Capulet" güncellenmiş Romeo ve Juliet (1996) ve Las Vegas gerilimi Vegas'ta Son Şans (2003). 2022'de öldüğünde, eşi Dee Dee Sorvino ile birlikte rol aldığı The Ride da dahil olmak üzere henüz gösterime girmemiş üç filmi daha vardı Sorvino, Akademi Ödüllü aktris Mira Sorvino'nun gururlu babasıydı.