Amanda Seyfried, Allentown, Pennsylvania'da ergoterapist Ann (Sander) ve eczacı Jack Seyfried'in çocuğu olarak doğdu ve büyüdü. Alman ve biraz da İngiliz ve İskoç kökenlidir. On bir yaşındayken modellik yapmaya başladı ve lise prodüksiyonlarında rol aldı ve şan dersleri aldı. Okulunu tamamlarken daha fazla dizi çalışması yaptı ve Tina Fey'in kaleme aldığı gençlik komedisi Kötü Kızlar'da (2004) bir rol teklif edildiğinde Fordham Üniversitesi'nde bir yer edinmişti. Filmi tamamlamak için üniversite eğitimini erteledi. Bunu daha fazla televizyon işi izledi ve Amerika'daki profilini yükseltirken Mamma Mia! (2008) ve Kız ve kurt (2011) filmlerindeki performansları uluslararası ününün yerleşmesine yardımcı oldu.