Eric kariyerine 18 aylıkken bir bilgisayar reklamında oynayarak başladı. İki ve beş yaşları arasında The Wonder Years (1988) adlı TV dizisinin müdavimlerinden biri oldu. Eric ilk uzun metrajlı filmini Heart and Souls (1993) filminde Robert Downey Jr.'ın çocukluğunu canlandırarak yaptı. Daha sonra televizyon reklamlarında her zaman yer aldı, ancak Woody Allen onu Yaramaz Harry (1997) filminde ana karakterin oğlu olarak oynattığında kariyeri gerçekten yükselişe geçti.