Gordon Nance 1904 yılında Kansas City'nin yaklaşık 60 mil kuzeydoğusunda küçük bir kasaba olan Pattonsburg, Missouri'de bir çiftlikte doğdu. Elliott" atların etrafında büyüdü. Babası Kansas City Stockyards'da komisyon üyesiydi. 16 yaşındayken Elliott birincilik kurdelesi kazandı. Bu şehirde her yıl düzenlenen "American Royal Horse and Livestock Show'da yer aldı." Kaliforniya'ya taşındıktan sonra Pasadena'da birkaç yapımda yer aldı. Playhouse'da bir yetenek avcısı tarafından fark edildi. İlk filmini 1925 yılında çekti. Bunu sürekli bir film akışı izledi, önce sessizler ve Bu filmlerin çoğunda "Gordon Elliott." olarak faturalandırıldı. Ancak 1938 yılında Columbia onu 15 bölümlük The Great Adventures of Wild Bill Hickok (1938) adlı dizide başrol olarak oynattı ve Elliott'ın western filmleriyle özdeşleşmesi başladı. Hatta "Bill" veya "Wild Bill" isimlerini benimsemeye başladı. Ayrıca "I'm a peaceable man ... " (kaçınılmaz olarak bir şiddet patlamasının ardından gelen) repliğini kullanmasıyla da ünlendi. Elliott Columbia'da Tex Ritter'la bir dizi filmde birlikte çalışarak popülaritesinin zirvesine ulaştı. 1943'te Columbia'dan ayrılarak westernlerinin daha büyük bütçeli olduğu Republic'e geçti. Bunu 1951'de Monogram'a (daha sonra Allied Artists) geçişi izledi. Artık düşük bütçeli B-western filmlerine geri dönmüştü ve sonuncusu 1954'te gösterime girdi. Bunu Los Angeles polis dedektifini canlandırdığı beş B filmi daha izledi. İki potansiyel TV dizisi, "Marshal of Trail City" ve "Parson of the West" için "pilot" çekimler yaptı ama ikisi de satılmadı. Film kariyeri sona eren Elliott Las Vegas'a yerleşti ve burada konuklarla röportaj yaptığı ve eski filmlerinden bazılarını gösterdiği haftalık bir TV programı sundu. Aynı zamanda bir sigara şirketinin tanıtımcısı oldu. 1961 yılında Helen Josephine Meyer ile olan 34 yıllık evliliği sona erdi ve Dolly Moore'u ikinci eşi olarak aldı. 1965'te akciğer kanserinden öldü ve Las Vegas'ta Palm Memorial Park'a gömüldü.