Gary Foo, oyunculuk, dublörlük, dublör koordinatörlüğü, dövüş koreografisi, yapımcılık ve yönetmenlik - özellikle aksiyon sahneleri - ile tanınan tam bir Kanadalı ACTRA oyuncusu ve İngiliz Actor's equity üyesidir. Aynı zamanda bir müzisyen ve başarılı bir dövüş sanatçısı ve eğitmenidir. Oyunculuğa genç yaşta başlamasına rağmen, erken profesyonel kariyer seçimlerini şekillendiren acil servis ve orduda bir aile geçmişine sahiptir. İki ülkede yeminli Polis memuru olarak görev yapmış, Paramedik ve Taktik Savaş Sıhhiyecisi ve Kurtarma Teknisyenidir. Aynı zamanda Birleşmiş Milletler tarafından tanınan uluslararası afet müdahale ekibi Acil Müdahale Ekibi Arama ve Kurtarma'nın (ERT SAR) Şefidir ve dünyanın dört bir yanındaki acil durumlarda afet tıbbi ve kurtarma görevlerinin yanı sıra diğer tüm tehlike konuşlandırmalarına liderlik etmiştir. Kendisi gibi Polis Memuru olan ve şimdi hemşire olan Virginia ile evlidir ve iki çocukları vardır.