Birgitte Hjort Sorensen Danimarkalı bir oyuncudur. Üç Robert Ödülü ve bir Bodil Ödülü'ne aday gösterilmiştir. Hillerød'da doğan ve Birkerød'da büyüyen Sørensen, okuldayken Chicago müzikalinin West End prodüksiyonunu izledikten sonra oyunculuk kariyerine heveslendi. Danimarka Ulusal Sahne Sanatları Okulu'ndan mezun oldu. İlk oyunculuk deneyimini 2005 yılında The Eagle adlı televizyon dizisinde küçük bir rolle yaşadı. Bunu Chicago'nun Kopenhag prodüksiyonunda ve daha sonra West End'de Roxie Hart'ı oynayarak takip etti. Sorensen'in çığır açan rolü, televizyon politik draması Borgen'de (2010-2013, 2022) gazeteci Katrine Fønsmark rolüydü.