Jennifer en çok The Bold & the Beautiful dizisindeki Donna Logan & The Young & the Restless dizisindeki Grace Turner rolleriyle tanınmaktadır. Ayrıca James Caan, Arnold Schwarzenegger ve Sandra Bullock gibi yıldızlarla birlikte birçok filmde rol almıştır. Jennifer, Miss New York USA dahil olmak üzere birçok unvan kazandı, yüzmede All-American statüsü kazandı, model olarak dergi kapaklarını süsledi &; Pepperdine Üniversitesi'nden MBA derecesi aldı.