Hazar Ergüçlü 1993 yılında Kuzey Kıbrıs'ta doğdu ve lise eğitimini Yakin Dogu Koleji'nde tamamladı. Bu dönemde Lefkoşa Türk Belediyesi'nde gençlere yönelik tiyatro çalışmalarında bulundu. 2010 yılında yönetmenliğini Derviş Zaim'in yaptığı ve Ruhsar karakterini canlandırdığı "Gölgeler ve Suretler" isimli sinema filmi için ilk kez profesyonel bir şekilde kamera karşısına geçti. Aynı dönemde Hazar Ergüçlü Haliç Üniversitesi Konservatuarı Tiyatro Bölümü'ne kabul edildi ve burada eğitimine devam etti.2011 yılında yönetmenliğini Mehmet Ada Öztekin'in yaptığı "Kuzey Güney" adlı dizide Simay Candan karakterini canlandırdı.2012 yılında yapımcılığını ve yönetmenliğini Zübeyir Şaşmaz'ın yaptığı "Acıya Doymak" adlı sinema filminde Sena karakterini canlandırarak ikinci kez beyazperdede yer aldı.Ayrıca 2013 yılında yönetmenliğini Uğur Yücel'in yaptığı ve başrollerini Beren Saat, Uğur Yücel ve Ayça Bingöl ile paylaştığı "Benim Dünyam" adlı sinema filminde Ayla karakterini canlandırdı.2013 yılında yönetmenliğini Ali Bilgin'in yaptığı "Medcezir" adlı dizide Eylül karakterini canlandırdı. Ergüçlü, başrollerini Çağatay Ulusoy, Serenay Sarıkaya, Taner Ölmez, Barış Falay ve Metin Akdülger ile paylaştığı bu proje ile tanındı.2015 yılında yönetmenliğini Mehmet Ada Öztekin'in yaptığı "Analar ve Anneler" adlı dizide Kader karakterini canlandırdı.2016 yılında yönetmenliğini Hiner Saleem'in yaptığı "Dar Elbise" adlı filmde başrol oynadı.2016 yazında yönetmenliğini Feride Kaytan'ın yaptığı "Yüksek Sosyete" adlı dizide Cansu karakterini canlandırdı.2017 yılında yönetmenliğini Emre Erdoğdu'nun yaptığı "Kar" adlı filmde Müzeyyen karakterini canlandırarak başrol oynadı. Bu performansıyla 54. Ulusal Yarışma Günleri'nde "Türkan Şoray Umut Veren Genç Kadın Oyuncu" ve "En İyi Kadın Oyuncu" ödüllerine layık görüldü. Ayrıca 18. Frankfurt Türk Film Festivali'nde ''En İyi Kadın Oyuncu'' ödülünü kazanmıştır.Yönetmenliğini Gül Oğuz ve Murat Can Oğuz'un yaptığı "Hayat Sırları" adlı projede Seher karakterini canlandırmıştır.2018 Ocak ayında Serkan Yılmaz'ın çizgi filmlerinden esinlenilen ve yönetmenliğini Onur Ünlü'nün yaptığı "Dudullu Postası" adlı internet TV programında Melis karakterini canlandırmıştır.Mart 2018'de yönetmenliğini ve oyunculuğunu Buğra Gülsoy ve Serhat Teoman'ın üstlendiği "Mahalle" adlı sinema filminde başrolü paylaştı.2018 yılında Nuri Bilge Ceylan'ın 'Yaban Armudu Ağacı'' filminde rol aldı.Son olarak Cem Karcı'nın yönetmenliğini yaptığı ''Her Sey Seninle Güzel'' filmi sinemalarda gösterime girmiştir.Aralık ayında son Tv Dizisi ''Koruyucu'' Netflix'te yayınlanacaktır. Yönetmenliğini Can Evrenol, Umut Aral ve Gönenç Uyanık'ın üstlendiği dizide Çağatay Ulusoy, Yurdaer Okur ve Ayça Ayşin Turan ile başrolleri paylaşıyor.