Colombe Jacobsen-Derstine Amerikalı bir şef ve oyuncudur. New York'taki Natural Gourmet School'a katılmış ve The Next Food Network Star'ın 2007 sezonunda yarışmıştır. Yemekle ilgili kendi web sitesi ve blogu olan Colombe Du Jour'a ev sahipliği yapmaktadır. Bir oyuncu olarak, en çok The Mighty Ducks film serisindeki Julie "The Cat" Gaffney de dahil olmak üzere çocuk rolleriyle tanınmaktadır.