Mariah Carey 27 Mart 1969'da Long Island, New York'ta doğdu. Anne ve babası Patricia Hickey (İrlandalı-Amerikalı) ve Alfred Roy Carey'dir (Afrikalı-Amerikalı/Venezuelalı). Mariah, Greenlawn's Harborfields Lisesi'ne devam etti. Haziran 1990'da Mariah, kendi adını taşıyan albümü Mariah Carey ile ilk çıkışını yaptı. 73 numaradan giriş yapan albüm, 4 Ağustos 1990'da 1 numaraya yükseldi. Kendi adını taşıyan 1990 tarihli ilk albümü multi-platinum oldu ve art arda dört 1 numara single çıkardı: "Vision of Love," "Love Takes Time," "Someday" ve "I Don't Wanna Cry," ve En İyi Yeni Sanatçı ve En İyi Kadın Vokalist dallarında Grammy Ödülleri kazandı. Music Box adlı 1993 tarihli albümü on kez platin plak kazandı. 30 Eylül 1995'te müzik tarihine geçti. 1995'te çıkardığı Daydream albümünden "Fantasy" single'ı Billboard Hot 100 listesine 1 numaradan giriş yaparak ABD'de bir numaradan çıkış yapan ilk kadın sanatçı oldu. Diğer Daydream'single'ı "One Sweet Day" 16 hafta boyunca listelerin zirvesinde kaldı. Beatles'tan bu yana bu kadar çok 1 numaralı single ve albüme sahip olan tek sanatçıdır. 1999'da çıkardığı Rainbow albümünün ilk single'ı ve aynı zamanda 14 #1 single'ı olan "Heartbreaker" ile 1990'ların her yılında listelerin zirvesinde yer alan tek sanatçı oldu ve "Heartbreaker" ile Billboard's listelerindeki 60. haftasında, The Beatles'ın 59 haftalık rekorunu geçerek Billboard's Hot 100 Singles listesinde kümülatif olarak en çok hafta geçiren tek sanatçı oldu.Heartbreaker"ın ardından Rainbow albümünden çıkan ikinci single "Thank God I Found You" sanatçının 15. 1 numarası oldu. 2005 yılında çıkardığı The Emancipation of Mimi albümünden çıkan "We Belong Together" sanatçının 16. 1 numaralı single'ı oldu ve aynı zamanda Mayıs 1998'de zirveye yerleşen "My All" (aynı zamanda 1 numaralı single) şarkısından bu yana konuk sanatçı olmadan çıkardığı ilk 1 numara oldu. Yine 2005 tarihli Emancipation of Mimi albümünden "Don't Forget About Us" single'ı 17. #1 single'ı oldu ve Elvis Presley'in 17 #1 single'ını yakaladı. The Emancipation of Mimi albümüyle üç Grammy Ödülü daha kazandı. Müzik tarihinin en çok satış yapan kadın sanatçısı olan Mimi, en çok 1 numaralı single ve albüme sahip tek kadın sanatçıdır ve aynı zamanda her yıl 1 numaralı single ve albüm rekorunu elinde bulundurmaktadır. Sayısız ödül ve inanılmaz vokal yelpazesinin yanı sıra, şarkı kapakları hariç tüm materyallerini kendi bestelemektedir. 2008 yılının Nisan ayında, "Touch My Body" single'ı 18. #1 single'ı oldu ve Elvis Presley'in 17 #1 single'ının önüne geçti. Şimdi Beatles'tan bu yana bu kadar çok bir numaralı single'a sahip tek sanatçı ve onları geçme ihtimali olan tek şarkıcı.