Jay Tavare, bir hikaye anlatıcısı ve bir dünya vatandaşı olduğunu söylediğinde kendini en iyi şekilde tanımlıyor. Jay'in, çağımızın en yetenekli ve beğenilen yönetmen ve oyuncularından bazılarıyla Oscar kazanan birçok filmdeki oyunculuk performansları, eklektik yaşam deneyimlerinin doğal bir sonucu ve mükemmelliğe yoğun bir şekilde odaklanmasının ve otantik karakterlere olan bağlılığının doğrudan sonucudur. Jay'in ekrandaki rolleri şunlardır:* Pathfinder (Marcus Nispel, 2007), Kara Kanat olarak, Karl Urban ve Clancy Brown ile birlikte * The Missing (Ron Howard, 2003) Kayitah rolünde, Cate Blanchett ve Tommy Lee Jones ile birlikte * Cold Mountain (Anthony Minghella, 2003), Jude Law'ın Cherokee üvey kardeşi ve Konfederasyon ordusu savaşçısı Swimmer rolünde * Adaptation (Spike Jonze, 2002), Meryl Streep'in karşısında esrarengiz Seminole orkide hırsızı Matthew Osceola rolünde * Street Fighter (1994), şeytani derecede yakışıklı ve ölümcül İspanyol Ninja Vega rolünde * Into the West (Steven Spielberg, 2005 mini dizi) Keri Russell'ın karşısında Şef Prairie Fire rolünde * CSI Miami sezon finali, Going Ballistic (2009) Manny Ortega rolüyle Jay, CSI Miami'deki rolü için Emmy adaylığı ile ödüllendirilen dünya standartlarında 23 katlı kontrollü serbest düşüş (200 fitten fazla!) de dahil olmak üzere bölüm için tüm dublörlerini kendisi gerçekleştirdi. Bu tür başarılar Jay'e biraz gözüpek biri olarak ün kazandırdı. Ancak onun etkileyici bir fiziksel beceri repertuarının ustası olduğunu söylemek daha doğru olur. Jay kendisini bir dublör olarak tanıtmıyor ama atlet ve dansçı olarak edindiği deneyim ona, rol gerektirdiğinde kendi dublörlerini hazırlayıp sergileyerek kusursuz bir şekilde inandırıcı karakterler yaratma gibi nadir bir yetenek kazandırıyor. Yönetmenlerin ve oyuncu arkadaşlarının onu bu yönüyle tanıması hiç de şaşırtıcı değil.