Saul Zaentz, New Jersey, Passaic'te gençken kumar oynamayı öğrendi. Briscola adında bir kart oyunu. Daha sonra, yirmili yaşlarında Saul, İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra San Francisco'ya yerleşti ve ilk olarak yerel bir kumarhanede çalıştı. plak dağıtıcısı ve sonunda caz plak şirketi Fantasy'ye katıldı. Kayıtlar. Fantasy'de yıllarca satış elemanı ve yönetici olarak çalışarak Satıcılar ve distribütörlerle iyi ilişkilerin değerini bilir. Bu Saul ve bir grup ortağı 1967'de Fantasy Records'u satın aldı. Fantezi başarılı bir bağımsız plak şirketiydi, ancak Saul büyümek istiyordu, film yapmak için. O ve ortakları, film çekmek için anlaşmalar yapmak için çok çalıştılar. dünyanın dört bir yanındaki film dağıtım evleriyle. Bunların çoğu filmlerine yatırım yapan veya finansman sağlanmasına yardımcı olan dağıtımcılar başarısının ışığında Guguk Kuşu (1975). Sonuç olarak, Saul Hollywood'dan bağımsız kalabildi ve yapmak istediği filmler.