Gonca Vuslateri, 2 Eylül 1986 tarihinde Bursa'da doğdu. 9 yaşında başladığı tiyatro eğitimini 17 yaşına kadar sürdürdükten sonra Müjdat Gezen Sanat Merkezi'nde 4 yıl eğitim aldı.Sahnede ilk profesyonel performansına "Artiz Mektebi" oyunu ile başladı ve "Bana Mastikayi Calsana", "Punk Rock", "Vur Yagmala Yeniden" ve "Kabin" gibi farklı oyunlarla devam etti.Kariyerine "Bornova Bornova", "Kaybedenler Kulübü", "Bizans Oyunları" ve "Dügüm Salonu" filmlerinde rol alarak devam etti. Ayrıca "Aliye", "Canım Ailem", "Küçük Sırlar", "Yalan Dünya" ve "Anne" gibi birçok dizide rol aldı. Yalan Dünya" dizisindeki "Vasfiye" rolü ile birçok ödüle layık görülmüştür.Ayrıca Anton Çehov'un yazdığı ve Pürtelaş Tiyatro tarafından sahnelenen Martı adlı tiyatro oyununda "Masa" rolünü canlandırmaktadır ve son olarak "Tehlikeli Karım" dizisinde "Derin" rolünü oynamıştır.Gonca Vuslateri aynı zamanda Hürriyet gazetesinde "Giris Katin Bir Alti" isimli köşe yazılarını yazmaktadır.NTVRadyo'da her Perşembe aynı isimle radyo programı yapmaktadır.Ayrıca kendi yazdığı "Kirmizi Baslikli Kiz Uzayda" adlı çocuk masalı 8 Nisan 2018 tarihinde gösterime girmiştir.son olarak "Hedefim Sensin" adlı sinema filminde "Leyla" adlı karakteri canlandırmıştır.