Yonca Şahinbaş, 6 Temmuz 1972 tarihinde İstanbul'da doğdu. Binbir Gece (2006), Yeni Gelin (2017) ve Kızım Nerede (2010) filmleriyle tanınan bir oyuncudur. Koray Şahinbaş ile 10 Ocak 2015 tarihinden beri evlidir. Daha önce Tevfik Ali Yenel ile evliydi.