Ethan Maniquis, Austin Texas'taki Troublemaker stüdyolarında Robert Rodriguez'in yanında stajyerlikten kurguculuğa kadar yükseldi. Daha sonra Miramax filmlerinde ve diğer stüdyolarda çalıştı, reklam filmleri, müzik videoları yönetti ve kurguladı ve 20th Century Fox için Machete'nin yardımcı yönetmenliğini yaptı. Yönetmenliğini yaptığı son film Dominik Cumhuriyeti'nde çekilen İspanyolca komedi Limonada'dır.