Adam Hurtig 1985 yılının Ağustos ayında Winnipeg, Manitoba, Kanada'da doğdu. Sahne sanatlarına olan ilgisi lise yıllarında, uzun süredir birlikte olduğu bir aile dostu ve tiyatro öğretmeni tarafından bir müzikale yönlendirilmesiyle başladı. Oradan sonra Manitoba Üniversitesi'nden aldığı lise sonrası eğitimle zanaat arayışını sürdürdü. Bu kısa ömürlü bir çaba olsa da, tohum sağlam bir şekilde ekilmişti. Bu onu, nihayetinde şu anki tutkusu olan film ve televizyona ulaşana kadar daha bireysel bir performans keşfine götürdü. O zamandan beri Adam, Sean Penn ile Flag Day (2021), korku serisi Chucky, hem Curse of Chucky (2013) hem de Cult of Chucky (2017), Liam Neeson ile The Ice Road (2021), çok çeşitli romantik komediler, aksiyon ve korku filmleri ve şimdi en son Spencer Sisters (2023 - TV Dizisi) gibi bir dizi rolde yer aldı. Sahne almadığı zamanlarda Adam'ın çok çeşitli hobileri vardır ve iç tasarım, marangozluk, bahçecilik, yazarlık ve film ve televizyon için tomurcuklanan oyunculara koçluk yapmaktan hoşlanır.