New York'tan gelen Vanessa Carrasco son olarak Netflix'in aile komedisi Family Switch'te Emma Myers, Jennifer Garner, Ed Helms ve Brady Noon ile birlikte izlenebilir. Vanessa, Brady Noon'ın aşk macerası olarak çerçeveye girdiğinde gerçekten göze çarpıyor. Rolüne ruh ve cazibenin bir karışımını getiren Vanessa, film boyunca izleyiciyi yakalıyor.Carrasco ayrıca Apple TV+ dizisi Life By Ella'da da rol aldı. Dizi, kanseri yendikten sonra yepyeni bir bakış açısı, geleceğin getirecekleri için heyecan ve büyük bir günü yakalama zihniyetiyle okula dönen genç bir kızın hikayesini anlatıyor.Vanessa bundan önce en çok NBC'nin Law and Order: SVU'daki Nydia ve New Amsterdam'daki June Faria rollerinin yanı sıra Gabriela Quiroz'un yönettiği ve çocuk kaçakçılığını konu alan kısa filmde Aurora'yı canlandırdığı "Sleeping Beauty" de dahil olmak üzere çok sayıda kısa filmdeki rolleriyle tanınıyor. Ayrıca Netflix'in romantik komedi-draması "Irreplaceable You"da Christopher Walken, Jackie Weaver, Gugu Mbatha-Raw ve Brian Tyree Henry ile birlikte rol aldı.