Doğma büyüme New Yorklu olan ve atletizm bursuyla (basketbol) gittiği LIU Brooklyn'den B.F.A. derecesi ile mezun olan Akman, sahne, ekran ve televizyonda deneyimli bir aktör, yönetmen, yazar ve yapımcıdır. Sahnede bir aktör olarak klasik oyunlarda rol almış ve Lorraine Hansberry'nin "A Raisin in the Sun" oyununda Walter Lee, Neil Simon'ın "The Odd Couple" oyununda Oscar Madison ve August Wilson'ın "Gem of the Ocean" oyununda Solly Two Kings rollerini canlandırmıştır. Bay Smith Smith'in en son televizyon kredileri arasında "FBI", "Law &Order SVU", "Blue Bloods", "The Breaks" ve ER, "Mash", "Growing Pains", "Hill Street Blues" "Highway to Heaven", "Matlock", "ve "The White Shadow" ile başlıyor. Filmde, komedi klasiği "Günaydın Vietnam"da Çavuş Phil McPherson rolünde Robin Williams ve Forest Whitaker ile; aksiyon klasiği "Cehennem Silahı 2"de Dedektif Tom Wyler rolünde Mel Gibson ve Danny Glover ile; "Arkadaşlar ve Romalılar"da "Şef"rolünde ve "Colewell"de Karen Allen ile birlikte "Anthony"rolünde birlikte oynadı. Yakında gösterime girecek olan Sebastian Stan'in karşısında "A Different Man"oynadı.1979'dan 1998'e kadar 4 tiyatro şirketinin eski Sanat Yönetmeni "The Renaissance Drama Company ve Mattie Theatre Company, New York ve "Rainbow Connection Drama Company ve Rebirth Drama Company Los Angeles'ta 100'den fazla oyun yönetti; Gökkuşağı Bittiğinde İntihar Etmeyi Düşünen Renkli Kızlar İçin" "One Flew Over The Cuckoo's Nest" "Ceremonies in Dark Old Men" "Livin Fat" ve "Twelve Angry Men"