Aslen Birmingham, Birleşik Krallık'tan olan Knight'ın TV, Film ve Oyunlardaki oyunculuk kariyeri Atlantik'i ve hem ABD hem de Birleşik Krallık pazarlarındaki birçok ünlü oyunu kapsamaktadır. Manchester Tiyatro Okulu'nda eğitim alan Knight, profesyonel kariyerine İngiltere'de yayınlanan macera dizisindeki 'Sinbad' rolüyle başladı ve Screen International'ın "Yarının Yıldızları" listesinde yer aldı. Kısa bir süre sonra Los Angeles'a taşınan Knight, ABC'nin "How To Get Away With Murder" ve "Once Upon A Time" gibi ABD'nin hit dizilerinde rol alarak uluslararası kariyerine adım attı.2019 yılında Knight, dünya çapında rekor kıran "Call Of Duty: Modern Warfare" oyununun başrol oyuncu kadrosunu oluşturdu ve oyun endüstrisi için önemli bir işaret olan "Kyle 'Gaz' Garrick" karakteriyle ünlü rolünü yeniden canlandırmaya devam ediyor.Uluslararası hayırseverlik ve insani yardım çalışmalarının yanı sıra Knight, sırasıyla 2022 ve 2020'den itibaren BAFTA ve BAFTA Kuzey Amerika Yönetim Kurulu üyesi olarak görev yapmakta ve kimlik ve çeşitlilik eşitliği konularında sektördeki ilerlemeyi canlandırmak için çalışmaktadır.Kariyeri boyunca Viola Davis, Nicolas Cage, Sophie Okonedo, Joely Richardson, Timothy Spall, Rufus Sewell, Naveen Andrews, Katie Holmes ve Vanessa Williams gibi isimlerle birlikte çok sayıda başrolde yer alan Knight, Los Angeles'ta yaşamaktadır.