Sedef Avcı İstanbul'da doğdu (1982). Kocaeli Üniversitesi Çalışma Ekonomisi Bölümü'nden mezun oldu.1997 yılında Elite Model Look birinciliğini kazanarak Gaye Sökmen Ajans'a girdi.Oyuncu olarak "Böyle Mi Olacaktı", "Yanık Koza", "Menekşe ile Halil", "Yaprak Dökümü", "Ezel", "Umut Yolcuları", " gibi dizilerde rol aldı;Mazi Kalbimde Yaradir", "Esir Sehrin Gözyaslari", "Boynu Bükükler", "Bedel", "Son Destan", "Evlat Kokusu", "Çember" ve ayrıca "Askin 5 Hali" Tv filmi. Ayrıca "Hayattan Korkma", "Romantik Komedi Ask Tadinda", "Romantik Komedi Bekarliga Veda" ve "Ask Olsun" gibi filmlerde rol alan Sedef Avci, birçok ulusal ve uluslararası markanın kampanya yüzü oldu.Sedef Avcı, 2013 yılında Birol Güven'in "Yatak Odası Diyalogları" adlı tiyatro oyununda da sahne aldı ve son olarak "Mehmed Bir Cihan Fatihi" adlı dizide "Leyla Hatun" rolünü canlandırdı.