Cadena Meksika Eyaleti'nde doğdu, ancak Minatitlán, Veracruz'da büyüdü. Psikoloji alanında lisans eğitimi aldı ve oyunculuk bölümünden mezun olduktan sonra yüksek lisans yaptı. Eğitimine Meksika Eyaleti, Tlalnepantla de Baz'daki CasAzul Artes Escénicas Argos Akademisi'nde başladı. Sebastián Zurita'nın Enemigo de Clase, Hugo Arrevillaga'nın Wajdi Mouawad'ın Las lágrimas de Edipo, Edurne Goded'in Manual De Desuso, José Caballero'nun In Memoriam, Rodolfo Obregón'un Los Motivos del Lobo ve Lila Áviles'in Gardenia Club gibi bazı oyunlarda rol almaya başladı.Mabel 2012 yılında HBO Latin Amerika için Capadocia adlı televizyon dizisinde Adela Rosa Chávez rolünü oynayarak televizyona geçiş yaptı. Kariyerine televizyonda Camelia la Texana (2014), El Señor de los Cielos (2014), Érase una Vez (2017), Las Malcriadas (2017), El Vato (2017), Ingobernable (2017), Por la Máscara (2018), La Bandida (2018), Monarca (2019) ve Hernán (2019) gibi yapımlarda devam etti.Cadena, Los adioses (2016), Julián Hernández Pérez'in La diosa del asfalto (2020) ve Porfirio Díaz'ın üvey kızı Amada Díaz rolüyle Meksika'da popüler olmasını sağlayan David Pablos'un El baile de los 41 (2020) yapımlarıyla sinemaya adım attı. Katıldığı kısa filmler arasında Menage à trois (2015), Fight Back (2017), Cuatro minutos (2021) ve diğerleri bulunmaktadır.Mabel, Hollywood'daki ilk çıkışını 2022'de Marvel Studios filmi Black Panther ile yapar: Wakanda Forever filminde Namor'un kuzeni Namora rolüyle Hollywood'a adım attı. Film için rol almadan önce İngilizce bilmiyordu ve bir Marvel filmi için seçmelere katıldığını bilmiyordu. Üç ay sonra prodüksiyon ondan boks, ata binme ve akrobasi gibi fiziksel becerilerini gösteren bir video kaydetmesini istedi. Bir hafta sonra oyuncu prodüksiyondan projeye dahil olduğunu duyuran bir telefon aldı. Bu haberin ardından Atlanta, Georgia'ya taşınan oyuncu, burada dokuz ay boyunca İngilizce dersleri aldı ve fiziksel olarak karaktere hazırlandı. Aktris sahneleri Tenoch Huerta ile paylaştı.