Sophie, Güney Londra'da yaşayan bir aşçı, tarif yazarı ve sunucu. Restoran şefliği, yemek stilistliği ve Mob'da yemek ekibini yönetmeyi kapsayan yemek kariyeri ile şimdi sosyal medya ve çok satan bülteni "Feeder" aracılığıyla basit ve rahatlatıcı ev yemeklerini kitlelere ulaştırıyor. İlk yemek kitabı "Tucking In" Haziran 2024'te Ebury Press tarafından yayınlandı. Düzenli olarak Televizyon ve Radyo programlarına katılmakta ve tarifleri sık sık dergi ve gazetelerde, basılı ve çevrimiçi olarak yer almaktadır. İki podcast'in ortak sunuculuğunu yapmaktadır: "Onun yediğinden ben de yiyeceğim" ve "Biraz ağız dolusu" Çocukken Sophie, Nicole Kidman ile birlikte Oscar ödüllü "The Hours" filminde rol aldı ve daha sonra Peter Pan'daki Jane rolü son kurgudan çıkarıldı.