Kim Kopf Lancaster, Pennsylvania'da doğdu. Babası Frank Jacob Kopf, Jr. Atlantic City, NJ'de doğmuş, ABD Ordusu'nda görev yapmış ve daha sonra bir elektronik firmasında yöneticilik yapmıştır. Annesi Nancy Louise Kopf, Pennsylvania Dutch kökenli bir ev hanımıydı. Kim'in Lynda Louise Kopf adında bir ablası vardır. Kim küçük yaşlarda piyano dersleri almış ve kilise korosunda yer almıştır. Kim, James Madison Üniversitesi'ne katıldı ve film ve televizyon yapımcılığı alanında lisans derecesi aldı. Üniversiteden sonra Kim'in ilk işi Mark Rosenthal için "The In Crowd" filminde çalışmak oldu. Daha sonra sahnede kariyer yapmak için New York'a taşındı. Bu, reklamlarda, televizyon programlarında ve ardından uzun metrajlı filmlerde rol almasına yol açtı. Kim, film ve televizyon çalışmalarına devam etmek için Los Angeles, CA'ya taşındı. Playhouse West'te Robert Carnegie ve Jeff Goldblum yönetiminde oyunculuk eğitimi aldı. Diğer öğrenci arkadaşları arasında Ashley Judd, Shawnee Smith ve Christine Cavanaugh da vardı. Taşınmasından kısa bir süre sonra Kim, Francis Ford Coppola_ tarafından "Dracula" filminde Monica Bellucci için pickup çekimleri yapmak üzere görevlendirildi ve burada Anthony Hopkins ve Gary Oldman_ ile birlikte çalıştı. Witchcraft serisinin kült klasiklerinden biri olan "Witchcraft 8, Salem's Ghost" filminde başrol oynadı. Kim, "Zig Zag" ve "Storm Swept" adlı gerilim/korku filmlerinin başrollerinde göze çarpan performanslar sergilemiş ve Tony Scott(-qv)'ın yapımcılığını üstlendiği "Big Time" adlı komedide çarpıcı bir başrol performansı sergilemiştir. Ayrıca Akademi Ödüllü Disney/Pixar filmi "WALL-E"'de 'Hoverchair Mother' rolünü seslendirdi. Çok yönlü oyuncunun Cannes Film Festivali, HBO Komedi Festivali, NY Uluslararası Bağımsız Film Festivali ve Sundance Film Festivali'nde filmleri gösterildi. Babasında Alzheimer belirtileri görülmeye başladıktan sonra Kim bir terapi yöntemi olarak yazmaya başladı. Kim, "Behind the Scenes" adlı web dizisini yazdı, yapımcılığını üstlendi ve dizide rol aldı. Ayrıca Los Angeles'ta flört üzerine bir komedi olan "Searching For Ron Ficus" ve Perry King_( The Lord's of Flatbush)'in de rol aldığı gerilim filmi "Delusional"'ı yazdı, yapımcılığını üstlendi ve filmde rol aldı. Kim, bağımsız film "A Tennis Shoe in the Street"'te Christopher Atkins_ ve Ernest Pierce ile birlikte rol alıyor. İçten dram, TSSB'den muzdarip bir savaş gazisine odaklanıyor. Kim, "Bruna in Beverly Hills" adlı sitcom'da rol alıyor. Ünlü İtalyan yönetmen Max Leonida tarafından yönetilen komedinin yürütücü yapımcısıdır. Kim ayrıca "Experiment 77" adlı uzun metrajlı filmin ön yapım aşamasında. Korku/gerilim türündeki filmde Jonathan Goldstein (Josh and Drake) ve Ian Harvie (Transparent) ile birlikte yazarlık ve yapımcılık yapacak olan Kim, boş zamanlarında yoga ve yürüyüş yapmaktan hoşlanıyor. Kurtarma köpekleri Makana ile birlikte Kaliforniya'da yaşamaktadırlar.