Jon Mack Rochester, Michigan'da doğdu. Büyükanne ve büyükbabasına ait 180 dönümlük bir çiftlikte büyüdü. Bir drama öğretmeni ve tiyatro yönetmeninin tek çocuğu olarak 5 yaşında sahnede rol almaya başladı. Polonya ve Litvanya kökenlidir. Mack, liseden mezun olduktan sonra prestijli NYU Tisch School of Arts'a katıldı ve hem Lee Strasberg Enstitüsü hem de Deneysel Tiyatro programları altında tiyatro eğitimi aldı. Üniversiteden sonra Jon, UCLA'da grafik tasarım alanında yüksek lisans eğitimine devam etmek üzere Los Angeles'a taşındı. Bu sırada uzun metrajlı filmlerde çalışmaya başladı. İlk olarak başrolünde Halle Berry'nin oynadığı Emmy Ödüllü biyografik film Introducing Dorothy Dandridge'deki (1999) Ava Gardner rolüyle ulusal çapta dikkat çekti. Daha sonra birçok uzun metrajlı filmde ve televizyonda rol almaya devam etti. Testere 6'da (2009) Jane adında bir keşi, Aşk Oyunu'nda (2012) Gerard Butler'la birlikte olmayı uman ve Jessica Biel, Uma Thurman ve Catherine Zeta Jones'un da rol aldığı bir futbol annesini canlandırdı. Ayrıca Anna Paquin, Ryan Phillippe ve Luke Wilson ile birlikte Straight A's (2013) ve Millenium Entertainment'ın Spiders 3D (2013) filmlerinde rol aldı. 2015 yılında Mack, Mickey Rourke, Ryan Kwanten ve Freida Pinto ile birlikte Kanlı Oyun (2015) filminde bir silahşör olan Reggie'yi canlandırdı. Aynı yıl SyFy'ın yaratık komedisi Örümcek İstilası'nda (2015) bir eğlence muhabirini canlandırdı. 2017'de Mind Blown'da (2016) telepatik bir hükümet test deneğini ve Doomsday Device'da (2017) zamanda yolculuk yapan bir büyücüyü canlandırdı. 2018'de Amityville Cinayetleri'nde ve 2019'da Dolph Lundgren, Danny Trejo ve Sean Patrick Flanery ile birlikte Acceleration'da rol aldı. Ardından, Nicolas Cage ile birlikte Zincirleme Ölüm (2019) filminde sokakta çalışan bir fahişeyi canlandırdı. En son projeleri arasında 2023'te gösterime girecek bir western draması olan Rio Bravo'dan Alındı (2024), bir Navy Seal ve seçkin ekibinin uyuşturucu karteliyle mücadelesini konu alan bir drama olan Uyuşturucu Avcısı ve yakında gösterime girecek olan bilim kurgu aksiyon macerası Andromeda Savaşları yer alıyor. Mack oyunculuğun yanı sıra başarılı bir müzisyen, şarkıcı, söz yazarı ve yapımcıdır. Beyin çocuğu Auradrone, yakında yayınlanacak bir ep ile birlikte bağımsız olarak 3 albüm yayınladı. Auradrone, Sırbistan'daki Exitfest de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki festivallerde sahne aldı. Hayvan refahı ve nesli tükenmekte olan vahşi yaşamı korumak da Mack için büyük bir tutku. 2015 yılında kaçak avlanma ve kupa avcılığına karşı farkındalık yaratmak ve yardım etmek için Defending the Endangered adlı vakfını kurdu. 2016 yılında Auradrone'un müzik videosu Auradrone'un yönetmenliğini, başrolünü ve yapımcılığını üstlendi: Weapon of Choice (2016) adlı müzik videosunun yönetmenliğini, başrolünü ve yapımcılığını üstlendi. Defending the Endangered 2017'de ilk ünlüler yardım etkinliğini düzenledi ve Güney Afrika'daki Rhino Rescue Project ve Black Mambas APU'yu desteklemek için fon topladı. Mack, 2023 yılında ilk kısa filmi Love Song for A Mermaid'i, denizayılarının kötü durumu hakkında farkındalık yaratmak amacıyla Defending the Endangered ile ortaklaşa yönetti.