Erik, Nick Cannon, Peyton gibi birçok yetenekli yönetmenle çalışmıştır. Reed, Robert Rodriguez, Jan De Bont, Brett Ratner ve Doug Liman, Erik C. Andersen kurgu sanatını ustalarla çalışarak öğrendi. Andersen ilk Emmy ödülünü Amerikan Kalp Derneği için yaptığı "A Bakım Topluluğu - Joe" American Heart Assoc. için bu başarı kurgu kariyeri boyunca onu takip ettiği projelerle Yönetmenleri için 100'den fazla prestijli ödül kazandı.90'lı yılların başında Andersen bilgisayar tabanlı kurgu sistemi Lightworks'ü film endüstrisine sundu. Bunlar sistemleri bugün editörlerin kesim yöntemlerinde devrim yaratmıştır. 15 kişiden biri Transitions - Voices on the Craft of the Craft kitabını yazan editörler Dijital Kurgu Andersen'in yetenekleri sadece kurguya değil, yönetmenliğe de uzanıyor. İnternet şortları Star Wars Made ile büyük bir takipçi kitlesi yarattı. Me This Way, Stop Blink Look, Family Guy'ın Perde Arkası, Battlestar Galactica - Live in Concert ve Lighten Up için bir TV pilotu Nancy Fox, Bayan Beasley'in Hediye Sepetlerinin kurucusu. Kendisi şu anda Aunt Norah Unleashed adlı üç projede post prodüksiyonu yönetti, Kaptan Bill'in Eğlence, Eğlence, Eğlence Gemisi ve ilk uzun metrajlı filmi The Fright Gallery Presents adlı belgesel.