Eski bir çocuk oyuncu olan Erika Katz üç filmde yer aldı: 1980'de Cani (1980) filminde (asansörde Angie Dickinson'a bakan küçük kız rolünde) kredisiz bir rol. İki yıl sonra, 1979 yapımı devam filmi Amityville II: Saplantı'da (1982) Burt Young ve Rutanya Alda ile birlikte rol aldı. Ayrıca kardeşi Brent Katz da filmde rol aldı. Altı yıl sonra, Tom Hanks'in oynadığı Büyük (1988) filminde küçük bir rol aldı. Ayrıca, TV reklamlarında ve çeşitli dergilerde yer aldı.Şimdi, bir ebeveynlik ve yaşam tarzı uzmanı olan Erika Katz'ın son kitabı Coach Parenting: Profesyonel Futbolun En Büyük Baş Antrenörlerinin Tavsiyeleriyle Gençleri Yetiştirmek. Katz ayrıca Bonding Over Beauty Ebeveynlik Kitap Serisinin de yazarıdır. Erika, Kathie Lee ve Hoda ile Today Show'un "The Mom Jury" bölümünde görülebilir. Ayrıca Access Hollywood, Fox News, Inside Edition, The Doctors, NBC News 4 New York, Fox 5 New York, CBS2 New York, PIX11 News ve Telemundo'ya sık sık konuk olmaktadır. Haberlerdeki ebeveynlik konularını, sosyal medyanın gençler üzerindeki etkisini ve yaşam tarzını tartışıyor. Seventeen, Parents, Good Housekeeping, Girl's Life, Shape, Prevention ve Parenting dergilerine katkıda bulunmaktadır. Coach Parenting, NFL koçluk tekniklerini aile yaşamına uyarlayarak ebeveynlerin ergenlik çağındaki erkek ve kız çocuklarını yetiştirmenin zorluklarını aşmalarına yardımcı olmaktadır. Bonding Over Beauty serisi, anne-kız ilişkisine odaklanmakta ve annelere, ergenlik çağındaki ve genç kızlarda sıklıkla ortaya çıkan hassas konularla nasıl başa çıkacaklarını öğretmektedir.