Tony Ödülü kazandığı Book of Mormon'da Nabalungi rolünü üstlendi. Yakın zamanda Tony Kushner'in Public Theatre'da sahnelenen A Bright Room Called Day adlı oyununda rol aldı. Nikki New Jersey'de doğdu ve büyüdü, burada genç yaşta tiyatroya aşık oldu. Ailesinin teşvikiyle profesyonel kariyerine 13 yaşında reklamlarda ve seslendirmelerde yer alarak başladı. NYU Tisch School of the Arts'a katıldı ve drama alanında BFA derecesi aldı. Broadway'deki ilk çıkışını "The Adventures of Tom Sawyer" ile yaptı; ardından City Center"ın Encores! Serisi'nde başrol oynadı. New York tiyatrosunda bir demirbaş: Broadway yapımı "All Shook Up"da Lorraine rolünü canlandırdı; Lincoln Center Theatre'da Michael John La Chiusa'nın "Bernarda Alba" oyununda Phylicia Rashad ile birlikte oynadı ve La Jolla Playhouse'da "The Wiz" oyununda Dorothy rolünü oynadı (2006 Craig Noel Ödülü). Nikki 2008 yılında dünyaca ünlü Stratford Shakespeare Festivali'nde klasik tiyatroya adım attı ve burada "Romeo ve Juliet" oyununda Juliet'i canlandırdı ve Shaw'ın "Sezar ve Kleopatra" oyununda Christopher Plummer'ın karşısında rol aldı.Tiyatrodaki diğer rolleri arasında Les Miserables'ın 2014 Broadway Revival'i (Eponine), Shakespeare in the Park'ın Julius Caesar (Portia) ve Twelfth Night (Viola) prodüksiyonları, Dave Malloy'un Prelüdleri ve The Bubbly Black Girl Sheds Her Chameleon Skin yer almaktadır.Carnegie Hall, NJPAC ve The Center for the Performing Arts'ta sahne alan Nikki, solo kabare gösterisini karada ve denizde sergilemiştir. Kocasıyla birlikte New York'ta yaşamaktadır ve yerel radyo istasyonunun gururlu bir üyesidir.