Victor Jory, Dawson City, Yukon, Kanada'da doğdu. İri yarı fiziği onu Birleşik Devletler Sahil Güvenlik Teşkilatı'ndaki askerliği sırasında güreş ve boks şampiyonu yaptı. Broadway'de birkaç kez göründükten sonra 1930'ların başında Hollywood'a adım attı. Oyunculuk kariyeri tam 50 yıl sürdü ve bu süre zarfında yaklaşık 200 film ve TV dizisinde oynadı. İlk yıllarında romantik rollerde oynadı, ancak muhtemelen kolayca gözdağı izlenimi verebilen "siyah gözleri" nedeniyle kötü rollerde oynamaya başlaması çok uzun sürmedi. Rüzgar Gibi Geçti filmindeki acımasız gözetmen Jonas Wilkerson rolü ve Gölge filmindeki Lamont Cranston rolüyle hatırlanmaktadır. Ayrıca A Midsummer Night's Dream'in 1935 tarihli film versiyonunda Oberon'u canlandırdı. Bu pek çok başrol oyunculuğunun yanı sıra, 1941 ve 1943 yılları arasında genellikle kötü adam ya da sağ kolu olarak rol aldığı 7 Hopalong Cassidy filminde de yer aldı. Kötü adamı oynamadığı tek Hopalong filmi, sıcak kanlı, geniş omuzlu bir oduncuyu canlandırdığı Riders of the Timberlane'di. Film kariyeri sırasında Victor'un sesi ona radyoda da geniş bir kariyer sağladı. Dangerously Yours adlı radyo dizisinde başrol oynadı ve ayrıca çocuklar için "Tubby the Tuba" ve "Bumpo the Ballerina" adlı programları seslendirdi. 1950'lerde ve 1960'larda film endüstrisinde kalırken televizyon dizilerinde rol almaya başladı. 1959-1961 yılları arasında yayınlanan polis drama dizisi Manhunt'ta Dedektif Howard Finucane rolünü oynadı. 1962 yılında, rol arkadaşları Patty Duke ve Anne Bancroft'un Oscar kazandığı The Miracle Worker filminde Helen Keller'ın babasını canlandırdı. 1964 yılında, oyuncu arkadaşları Susan Seafourth ve Coleen Gray ile birlikte Project Prayer'ın bir parçası olarak Amerika Birleşik Devletleri Kongresi önünde ifade verdi ve Amerika Birleşik Devletleri'nin 1960'ların başında kaldırdığı okul duasını geri getirecek bir değişiklik lehine tartıştı. Victor Jory 1980 yılında emekli olana kadar oyunculuğa devam etti. 1928'den 1978'deki ölümüne kadar Jean Inness Jory ile evliydi. Birlikte Jon ve Jean adında iki çocukları oldu. Victor 79 yaşındayken 12 Şubat 1982'de Santa Monica, Kaliforniya'da kalp krizinden öldü.