Russ McCubbin 16 Ocak 1935'te Charleston, Batı Virginia'da doğdu. Altı çocuklu bir ailenin çocuğu olan Russ, Charleston Lisesi'nde spor alanında başarılı olmuş ve Chatham, Virginia'daki Hargrave Askeri Akademisi'nde hem atletizm hem de futbol takımının kaptanlığını yapmıştır. McCubbin 1954 yılında gönüllü olarak askere gitti ve 1957 yılında onurlu bir şekilde terhis edilmeden önce üç yıl boyunca ABD Ordusunda görev yaptı. Russ 1958'de aktörlük kariyerini sürdürmek için otostopla Hollywood, Kaliforniya'ya gitti ve gündüzleri ajansları dolaşırken geceleri araba park ederek çalıştı. McCubbin gösteri dünyasındaki büyük çıkışını Western dizisi Cheyenne'de (1955) Clint Walker'ın hem dublörü hem de dublörü olarak yaptı. Russ daha sonra birkaç filmde rol aldı ve çeşitli televizyon programlarında konuk oyuncu olarak yer aldı. Rol aldığı sahne oyunları arasında "Bus Stop," "Tea and Sympathy," "The Noble Caveman," "The Sea Horse," "Post Meridian," "Send Me No Flowers," ve "A Spring to Remember bulunmaktadır.Ayrıca McCubbin Burger King, Miller Beer, Davis Chrysler, Carnation Milk, Montgomery Ward ve Chiffon Liquid Soap için TV reklamlarında yer almakla kalmamış, Ohio, Texas, Kentucky, Tennessee ve West Virginia gibi eyaletlerde çeşitli mekanlarda stand-up gösterileri de yapmıştır. 28 Haziran 2018'de 83 yaşında Charleston, Batı Virginia'da öldü.