Toronto'da yaşayan Yapımcı, Yardımcı Yönetmen ve Beyond What Remains'in yıldızı ve gişe rekorları kıran My Big Fat Greek Wedding (2002) ve devam filminin (2016) geniş aile kadrosunun üyesi olan Peter, uzun yıllar boyunca Professional Actors Lab'in saygın, Juilliard eğitimli Sanat Yönetmeni David Rotenberg'den eğitim aldı ve sanatını geliştirdi.