Marie-Josée Croze sahneyi seçmeden önce güzel sanatlar eğitimi aldı Montreal'de La Veillée-Prospero Tiyatro Atölyesi'nde çalıştı. 1993 yılında ilk film rolünü La Florida (1993) ve çalışmaya başladı Birçok Kanada dizisi ve filminde rol aldı. 2000 yılında Denis Villeneuve'nin Maelström (2000) ulusal bir ödül aldı (Jutra ve Genie en iyi kadın oyuncu ödülleri) ve uluslararası tanınırlık, ve en beğenilen Kanadalı yönetmenlerden bazılarıyla çekim yapmaya başladı: Atom Egoyan Ararat (2002) ve Denys Arcand Barbarların istilası (2003), Cannes Film Festivali'nde en iyi kadın oyuncu ödülünü aldığı 2003.Cannes ödülünden sonra birçok Fransız yönetmen onun inanılmaz çok yönlülük: gizemli ve göz alıcı bir film yıldızını canlandırdı Ordo (2004), şu kaynaktan uyarlanmıştır Donald E. Westlake'in romanı, tek bir Jean-Pierre Denis'in dramasında sorumluluklarından bunalan anne La petite Chartreuse (2005), romantik komedide gerçekçi bir mimar Mensonges et trahisons et plus si affinités... (2004).Steven Spielberg tarafından Münih (2005) filminde baştan çıkarıcı Hollandalı suikastçı, Marie-Josée Croze yüksek profilli projelerle ilişkilendirildi. Genç ve asi köylünün annesini canlandırdı. Eugène Le Roy'un tarihi drama türündeki romanı Jacquou le croquant (2007) ve Dr. Beck'in öldürülen karısı Kimseye Söyleme (2006), Harlan Coben'in romanının Fransız uyarlaması.