Doğuştan bir atlet olan Burbank, California doğumlu Louie Nicholas Elias Jr. sporda, özellikle de futbol (ABD) ve ragbide mükemmeldi. UCLA'da, değerli koç Red Sanders (UCLA'nın 1949-57 yılları arasında futbol koçu) yönetiminde Rose Bowl'da Bruins futbol takımında oynadı. Kanada Futbol Ligi'nde profesyonel olarak oynadı. Askere alınmamak için kısa süreliğine ROTC'ye katıldı, yedek kampında bulundu ve bundan nefret etti. Üniversiteden sonra, diz sakatlıkları takımdan çıkarılmasına neden olana kadar profesyonel futbol oynadı.Hollywood'a döndü, film figüranı olarak başladı ve küçük bir rol oyuncusu olarak çalıştı. Universal Studios' Spartaküs (1960) filmindeki ilk dublörlük işi, aktör Kirk Douglas'ın onu bir çorba kazanında boğması ve çenesinde bir kesik ve ömür boyu sürecek bir yara izi bırakmasıyla ona ilk dublör yaralanmasını kazandırdı. 2000 yılına gelindiğinde, adına 150'den fazla film ve film TV dizisi kredisi vardı. Diğer pek çok aksiyon sahnesinin yanı sıra, "Action Louie" "F-Troop" kulesinden atlamış, 'The Wild Bunch" filminden çıkmak için savaşmış, "Vanishing Point," filmine koşmuş ve pek çok yontulmuş özellikli oyuncu adına yükü sırtlamıştı. Ayrıca senaryolar yazdı ve daha sonra ticari bir aktör oldu.Louie Elias 13 Aralık 2017'de 84 yaşında öldü.