Queens, New York'ta doğan ve Scottsdale, Arizona'da büyüyen Adler, oyuncu olma hayalinin peşinden gitmek için liseden mezun olduktan hemen sonra Los Angeles'a taşındı. En İyi Televizyon Dizisi - Komedi dalında Altın Küre kazanan Glee'nin oyuncu kadrosunda yer alan ve Komedi Dizilerinde En İyi Topluluk Performansı dalında Screen Actors Guild Ödülü adayı olan Max Adler, Glee'deki çığır açan homofobik kabadayı Dave Karofsky rolünden sonra Peabody Ödüllü Switched at Birth dizisinde tartışmalı ve çok konuşulan bir başka karakter olan Tank'i canlandırdı. Adler daha sonra Cafe Society'de Woody Allen'la, Sully'de Clint Eastwood'la çalıştı, yakın zamanda Sundance 2019'da prömiyeri yapılan şok edici gerçek hikayeye dayanan Mope filminde başroldeydi ve ayrıca Adler'in aynı zamanda ortak yapımcılığını üstlendiği Aaron Sorkin'in Trial of the Chicago 7'sinde kamera önünde ve Foster Boy'un Baş Yapımcısı olarak kamera arkasında görülebilir. CW'de yayınlanan The Flash'ın son birkaç sezonunda, Young & The Restless adlı pembe dizide ve The Big Bang Theory, Mom, Bones, Criminal Minds ve çok daha fazlası gibi dizilerde konuk oyuncu olarak rol aldı. Adler ayrıca GLAAD, The Trevor Project ve Muscular Dystrophy Association ile yoğun bir şekilde ilgilenmekte ve sürekli olarak para ve farkındalık yaratmaktadır.